Un ejemplo de dieta vegetariana equilibrada y saludable podría ser:
Menú
- Desayuno: Leche con malta y miel. Pan integral con queso fresco y mermelada. Zumo de frutas.
- Comida: Ensalada mixta con huevo y/o tofu. Arroz con guisantes. Macedonia de frutas frescas.
- Merienda: Pan tostado integral con crema de higos. Yogur con miel.
- Cena: Sopa de pasta. Verdura con patata y queso rallado. Mousse de yogur. Frutos secos.
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