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Vitamina B-6
Vitamina B-6: piridoxina.
Entre los muchos beneficios de la vitamina B6, esto es, la piridoxina, encontramos que ayuda a asimilar proteínas y grasas, contribuye a formar anticuerpos y hemoglobina, además de evitar alteraciones nerviosas y cutáneas.
Como sabemos, un consumo desmedido puede traer consecuencias negativas, en este caso trastornos neurológicos y entumecimientos. Por su parte, la deficiencia de la piridoxina en la dieta puede acarrear problemas como la irritabilidad o depresión, a la vez que puede generar la aparición de úlceras bucales.
Sus principales fuentes naturales son:
Salvado y germen de trigo, melón, melaza, leche, hígado, riñones, carne de vacuno, ave, pescado, marisco.
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