Dietas Fitness

Ser vegetariano se ha convertido en nuestra sociedad en una auténtica filosofía de vida. Desde luego, argumentos para comenzar una dieta vegetariana no faltan: desde razones dietéticas que afirman que es más saludable, hasta éticas o medioambientales, pasando por argumentaciones sociales e incluso humanitarias.

Sin embargo, la dieta vegetariana, no es una dieta homogénea. Hoy en día existen diferente tendencias diferentes, unas indudablemente más sanas que otras:

• Dieta ovolactovegetariana: es la más completa de todas las alternativas desde el punto de vista nutricional, ya que incluye leche y huevos.
• Dieta ovovegetariana: derivada de la ovolactovegetariana, este tipo de dieta es un poco menos completa, al prohibir el consumo de lácteos.
• Dieta lactovegetariana: derivada de la ovolactovegetariana, este tipo de dieta es un poco menos completa, al prohibir el consumo de huevos.
• Dieta vegetalista: esta dieta consideran la miel como subproducto animal y no la consumen, ni tampoco toman legumbres (a excepción de la soja).
• Dieta veganista: El veganismo, variante del vegetalismo, admite el consumo de leguminosas.
• Dieta frugívora: se alimentan exclusivamente de frutas frescas y frutos secos;
• Dieta crudívora: comen solamente frutas y verduras crudas
• Dieta cerealista (régimen macrobiótico): consumen exclusivamente cereales y restringen la ingesta de líquidos.

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