Ejemplo de dieta macrobiótica

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dieta macrobiotica

La dieta macrobiótica divide los alimentos en dos categorías, Yin o Yang. Una correcta combinación de estos alimentos te ayudará a armonizar cuerpo y mente.

Menú

Desayuno, a elegir entre:

  • Arroz integral con calabazas de invierno
  • Cereales integrales secos o con leche de soja
  • Avena cortada con fruta

Bocadillo o tentempié para la mañana de:

  • Apio
  • Zanahorias tiernas

Comida:

Se puede elegir entre multitud de sopas, como por ejemplo:

  • La de Col rizada al vapor
  • Sopa de fideos udon y caldo
  • Sopa de miso y galletas de granos integrales
  • Sopa de guisantes
  • Sopa de ramitas de coles de Bruselas al vapor

Merienda

  • Semillas de girasol
  • Frutos secos sin sal

Cena



Es aconsejable cenar ligero, puedes elegir una de estas opciones:

  • Verduras de mar y tofu al vapor
  • Ensalada de mariscos con hojas de verduras verdes
  • Alcachofa y arroz integral al vapor
  • Arroz integral y brócoli con pescado blanco al vapor
  • Lentejas cocinadas con vegetales de raíz
  • Ensalada de garbanzos con hojas de verduras verdes

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